Chiều 04/9, Đoàn kiểm tra liên ngành của huyện kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2024 trên địa bàn huyện.

Đoàn kiểm tra liên ngành đã tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất bánh nướng bánh Dẻo Hương Bằng (xã Quang Thiện), cơ sở hoa- bánh Chính Tuyết (xã Kim Chính), cơ sở sản xuất bánh kẹo Chân Phương (xã Lưu Phương), cơ sở sản xuất bánh nướng, bánh dẻo Đức Thịnh (xã Lai Thành). Đây là những cơ sở chủ yếu sản xuất các loại bánh nướng, bánh dẻo phục vụ dịp Tết Trung Thu.

Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất bánh kẹo Chân Phương (xã Lưu Phương) và cơ sở hoa-bánh Chính Tuyết (xã Kim Chính).

Tại các cơ sở, Đoàn kiểm tra đã kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ, kiểm tra nguồn gốc, nguyên liệu thực phẩm, quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm; yêu cầu về kiến thức, thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Qua kiểm tra, các cơ sở sản xuất trên đã có đầy đủ các giấy tờ hành chính theo quy định và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh các loại bánh dẻo, bánh nướng phục vụ Tết Trung thu.  

Thông qua hoạt động kiểm tra nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu và sử dụng thực phẩm; phòng chống ngộ độc thực phẩm; kiểm soát, xử lý việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng trong dịp tết Trung thu và phấn đấu không để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm đông người do tiêu dùng thực phẩm không an toàn, thực phẩm giả, kém chất lượng trong dịp tết Trung thu năm 2024.

Nguyễn Chinh